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Milk-Shake aux fruits des Bois

 
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Milk-Shake aux fruits des Bois
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Gaelle
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MILK-SHAKE AUX FRUITS DES BOIS 
 
 
 
Alors il vaut faut :  
  • 150g de mûres 
  • 150g de framboises 
  • 4 boules de sorbet au cassis. 
  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé selon votre goût) 
  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne 
  • Quelques grappes de groseilles (pour la décoration).
     
Voici la préparation en 3 étapes : 
  • Lavez les mûres et les framboises. Placez-les dans le bol d'un mixeur électrique et actionnez l'appareil jusqu'à ce qu'ils forment une belle purée. Passez le mélange au chinois (petite passoir) pour n'en récolter que le jus.
     
  • Placez les boules de sorbet dans le bol du mixeur électrique (ou dans un shaker). Ajoutez le lait, le jus des fruits fraîchement pressés et le sucre de canne. Actionnez l'appareil (ou agitez le shaker) jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène et mousseux.
     
  • Versez la préparation dans de grands verres à cocktail. Décorez de quelques grappes de groseilles et dégustez immédiatement les milk-shake à la paille. 
Durée : 25 minutes seulement pratique par exemple pour le goûter des enfants. 
 
Testez et régalez vous.... 
 
 


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Gaelle - Modératrice

Au royaume des cons tout est permis...

Sam 5 Déc - 20:33 (2009) MSN
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